臺(tái)式離心機(jī)是一種實(shí)驗(yàn)室常用的設(shè)備，主要用于分離液體與固體顆粒或液體與液體的混合物中各組分。以下是臺(tái)式離心機(jī)的主要功能和用途：

功能
分離懸浮液中的固體顆粒與液體：臺(tái)式離心機(jī)可以通過離心力將懸浮液中的固體顆粒與液體分開。
分離互不相溶的液體：它可以將乳濁液中兩種密度不同、互不相溶的液體分開，例如從牛奶中分離出奶油。
排除濕固體中的液體：臺(tái)式離心機(jī)還可以用于排除濕固體中的液體，例如用洗衣機(jī)甩干濕衣服。
分離不同密度的氣體混合物：特殊的超速管式分離機(jī)可以分離不同密度的氣體混合物。
按密度或粒度分級(jí)固體顆粒：利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點(diǎn)，有的沉降臺(tái)式離心機(jī)可以對(duì)固體顆粒按密度或粒度進(jìn)行分級(jí)。
用途
醫(yī)藥制品和血站：臺(tái)式低速離心機(jī)適用于醫(yī)藥制品、血站、臨床試驗(yàn)及生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室作血清、血漿、尿素的定性分析。
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室：離心機(jī)是為了進(jìn)一步研究生物化學(xué)，分離大量的物質(zhì)，例如收集細(xì)胞，分離血漿，從這些預(yù)純化的制劑中分離DNA和蛋白質(zhì)分子，并可分離出病毒以及大規(guī)模大腸桿菌，嚴(yán)細(xì)胞成分，核蛋白微粒等。
科研教育和生產(chǎn)部門：臺(tái)式離心機(jī)廣泛應(yīng)用于生物、化學(xué)、醫(yī)藥等科研教育和生產(chǎn)部門，適用于放射免疫監(jiān)定及分離細(xì)胞和大質(zhì)點(diǎn)